Establo San Miguel: Publicita imitación de queso manchego, como queso tipo manchego.

Pues resulta que el sábado 21 de febrero de 2015, fui a hacer las compras a la Mega Comercial Mexicana, sita en Plaza Pozuelos, de la ciudad de Guanajuato, Gto. En la sección de lácteos, tenían anunciado el queso tipo manchego marca "Establo San Miguel", de 400 gramos, a 48 pesos (un precio razonable considerando que de otras marcas están entre los 55 y los 70 pesos, del mismo gramaje).

Así las cosas, compré 5 piezas y llegando a casa, abrí un paquete de queso y al probarlo, me percaté que tenía un sabor a margarina, de consistencia chiclosa y difícil de masticar (se pagaba en el paladar). Al leer de nueva cuenta la etiqueta, leí con atención los ingredientes y ví que tenía grasa vegetal adicionada. En la parte inferior, señala con letras chiquitas "queso tipo manchego con grasa vegetal". De hecho, las letras chiquitas son difíciles de leer (tan es así, que la cámara fotográfica no pudo tomar con claridad tales letras).

Al punto del fastidio, corté lo que quedaba del "queso" y se lo dí a las perras-mascotas: No se lo comieron y dejaron ahí los trozos de ese producto. Entonces busqué en la red si había algún estudio de PROFECO al respecto, y hallé este documento.

El estudio de PROFECO señala: "...los quesos deben estar elaborados con grasa propia de la leche, por lo tanto, la presencia de grasa vegetal, independientemente de su porcentaje, significa que el producto no es queso sino imitación, de acuerdo con lo que señala el mencionado Reglamento: «las imitaciones son los productos elaborados con ingredientes o procedimientos diversos a los usados en la producción de aquel que pretende imitar y cuyo aspecto sea semejante a este mismo»."

Así las cosas, considero que la publicidad de Establo San Miguel (una marca de "Quesos Cremas Esmeralda") es engañosa. Anuncian el producto como Queso Tipo Manchego; pero de acuerdo a sus ingredientes y a la definición de PROFECO, debe publicitarse como IMITACIÓN de queso manchego, no queso tipo manchego.

Incluso, en la página web del fabricante http://www.esmeralda.com.mx/marcas/establo-san-miguel publicitan el producto como queso tipo manchego; en contravención a los principios de la debida política de publicidad y del comercio.

La marca "Establo San Miguel", y en alcance "Quesos Cremas Esmeralda" me han decepcionado, no cubren mis expectativas y, por tanto, son marcas que no recomiendo al consumidor y que no adquiriré en lo subsecuente. Duele que una marca de origen guanajuatense caiga en esas malas prácticas comerciales.

Al día siguiente, domingo 22 de febrero de 2015, acudí a la tienda donde compré esos "quesos" a devolverlos. En principio no los querían recibir ni aplicar la devolución, pero invocando las políticas de devolución (que estaban en un letrero grande), no les quedó de otra que recibir las 4 piezas restantes y devolverme mi dinero.

Gracias.

La calle subterránea Miguel Hidalgo, Guanajuato, Gto. 50 años.

Mucho se ha escrito y hay miles de fotografías y de información acerca de la calle subterránea Miguel Hidalgo, de Guanajuato, Gto.; pero hay pocas relacionadas con la historia gráfica de cómo fue la transformación de río a calle.

Los trabajos de construcción de la calle subterránea comenzaron un 9 de septiembre de 1963, desde el ex cuartel de San Pedro hasta más allá del jardín de "El Cantador"; su longitud alcanzo 2 mil 870 metros. Se inauguró el 28 de septiembre de 1964.

Es menester señalar que es la calle Padre Miguel Hidalgo, es continuación de la urbanización del río Guanajuato, desde la calle conocida como de Padre Belauzarán inaugurada en septiembre de 1951 por el Gobernador Aguilar y Maya y el Presidente Miguel Alemán.

Aquí les pongo algunas imágenes sobre la evolución de dicha vialidad.

El azolvamiento estaba a todo lo que da, de ahí tantas inundaciones en el siglo pasado. La foto muestra el nivel de lodos que había en el lugar.

Acá se ve como van avanzando las labores de desazolvamiento. Extraer lodos y basura fue un trabajo fuerte.

Aquí ya se empiezan a notar los avances de las obras. Ya va tomando forma el aseo del lugar para darle vida a la calle.

En esta otra, el nivel de limpieza ya es notable. ¡Aún falta mucho por hacer!

Aquí ya se ve cómo luce en la actualidad la calle subterránea Miguel Hidalgo. La zona de las fotografías es la ubicada abajo del Jardín de la Unión. Pero hay algunas fotos más:

Estas son las obras de embovedado del Río Guanajuato a la altura de lo que hoy son Los Pastitos.

Esta es una imagen del acceso a la Subterránea, desde la Plazuela de los Ángeles.

En esta toma, está el Gobernador de aquella época, Lic. Torres Landa, supervisando las obras.

El 28 de septiembre de 1964 se inauguró la calle Subterránea,con la presencia del presidente de la República  Adolfo López Mateos, acompañado del gobernador del estado, Juan José Torres Landa; el presidente municipal Tiburcio Álvarez, y el presidente del Tribunal Superior de Justicia del Estado, Antonio Torres Gómez.

Ley de Fomento a la Cultura: Un estudio personal

Cuando ingresé a colaborar en el Instituto Estatal de la Cultura del Estado de Guanajuato, una de las tareas que realicé en el año de 2002 fue un estudio comparativo sobre diversas legislaciones en materia de cultura, como parte de mi evaluación en el diplomado de derecho cultural. Para tal fin, estudié diversas normativas latinoamericanas, consulté las diversas disposiciones de la UNESCO, tratados internacionales suscritos por los Estados Unidos Mexicanos, y la convención Andrés Bello.

Las normativas en comento coinciden al establecer una serie de principios dogmáticos sobre qué es lo que debería entenderse como materia cultural. No se establece propiamente que la cultura es un derecho, pues su propia naturaleza impide por sí misma que por un decreto algo intangible sea cultura. Se trata más bien, de establecer los medios a través de los cuales los Estados reconocen las manifestaciones culturales y cómo debe procurarse su estudio, protección, fomento, difusión y promoción como el patrimonio universal que es.

Obviamente, el estudio quedó en el tintero dado que las condiciones para su discusión a nivel cameral no estaban dadas, tampoco en la actualidad. Sin embargo, considero viable que una vez pasados más de diez años desde su elaboración, el estudio pueda ser compartido. Desde mi punto de vista, el Estado no debe regular el quehacer cultural, sino establecer cuáles expresiones son tuteladas, y proveer a la sociedad el acceso a los servicios culturales. Dentro de las acciones de tutela están las de preservación del patrimonio cultural, ya sea de carácter público o privado, pues es de interés general que sean conservadas aquellas actividades o bienes que son representativos de la sociedad.

El acceso a los servicios culturales se diversifica al promoverse la realización de actividades de fomento a la cultura, así como el involucrar a la sociedad en dichas actividades.

La concepción del proyecto enlista aquellas actividades que se tutelan, pues el derecho moderno cuestiona las decisiones escasamente sustentadas en el arbitrtio o discrecionales. Para proteger algo, se debe saber qué es lo que se quiere proteger y cómo se debe proteger.

Dejo en manos de los lectores, mi estudio sobre la Ley de Fomento a la Cultura, adaptada para el Estado de Guanajuato, deseando que sea de utilidad.

Cerro de Ranas.

La palabra Guanajuato, proviene del tarasco quianax (rana) y huasca (cerro); juntas significan cerro de ranas.

Hace años, me tocó escuchar como croaban las ranas en los cerros en los días de lluvia. Hace poco tiempo, el croar de las ranas ha dejado de escucharse por la inhumana urbanización. Pero aún hay ranas que reclaman estos cerros como lo suyo que son. Esta amiguita apareció así nomás en mi casa. Se llenó de pelos de La-Gorda; la limpié, le puse agua y la deposité en el río, para que continúe haciendo historia: la Historia del Cerro de Ranas.

Ni un solo peso a tiendas Elektra

Hoy me decidí después de pensarle mucho, en comprar un Huawei Kokó, a solo $4999.00 pesitos en tiendas Elektra, que por desgracia es el único vendedor de dicho equipo.

Anteriormente había comprado cositas en tiendas Elektra, sin ningún pero y sin ningún problema: Mi estéreo minicomponente, mi lavadora, mi tele con videocasetera, mi refrigerador; y últimamente un Huawei Blazé que pagué con tarjeta de crédito.

Para no andar con dinero en efectivo por la calle, decidí hacer la compra con tarjeta de crédito. Y me animé de una vez por comprar una tableta similar al Samsung Note. Pasé a la tienda Elektra de Silao, que queda frente a la central de autobuses, y patético el trato del personal... haz de cuenta, que pareciera que están haciendo el favor de vender. Ya con los artículos en mano, me salen conque solamente aceptan pagos en riguroso efectivo... Le dije a la gerente de la tienda, que habían perdido una venta por casi $10,000.00, pero poco le importó (quizá sacan más dinero con sus abonos chiquitos con cargo a sus clientes cautivos)

Pensando que quizá la gente de esa tienda estaba mal, o de plano no les interesaba vender, me fui a la sucursal de Guanajuato, la que está frente a la Comercial Mexicana en la calle Juárez. Igual el trato patético y deprimente de los vendedores. E igual ocurrió: solamente pago en riguroso efectivo. ¡Chingado!

En ambos casos ni siquiera hicieron el esfuerzo de buscar una alternativa para venderme los productos pagando con tarjeta de crédito. Su postura fue un no rotundo. Ni modo: perdieron una venta, y un cliente.

Quizá la estrategia que tienen es OBLIGAR al comprador a usar su esquema de abonos semanales; la que resulta MÁS cara que pagando con tarjeta de crédito; y se termina pagando (bajo el esquema de pagos chiquitos) el triple o hasta el cuádruple del valor del producto, ya que el financiamiento (crédito de la tienda) es demasiado alto.

Pues bueno, la tiendita Elektra ya es de tan alto nivel que no acepta otros medios de pago, solo efectivo. Así las cosas, solo me resta mandar al demonio a esa cadena comercial y no darles ni un solo peso de mi parte. NI UN PESO A ELEKTRA.

Ya luego veré si cambio mi telefonito, pero NO con Elektra.

Majadería de Iusacell: El malvado "validador de solicitud"

Han pasado los días y meses, y el servicio de Iusacell sigue mal: las intermitencias, aunque ya son mínimas a este día, siguen dando lata (caídas e intermitencias en el momento menos oportuno, por no más de 2 minutos, pero sigue habiendo, por lo menos en Guanajuato, Gto., región 6)

El día 25 de septiembre de 2012 por la tarde, y hasta entrada la mañana del 26, tuve serios problemas con mi servicio de voz y datos que corresponde a mi número telefónico. El día 25 por la noche lo comenté con una persona muy especial para mí, que es de Colombia; y ella, de buena fe, hizo el día 26 siguiente aproximadamente a las 15:00 horas, contacto con la gente del servicio de atención a clientes en el portal web de Iusacell, para exponer el caso y pedir apoyo.

El señor validador de solicitud fue un completo majadero con ella. Deberían DESPEDIR DE INMEDIATO al sujeto que se ostenta como "validador de solicitud". Esa no era manera de tratar a una dama. Creánme que si tuviera a ese sujeto enfrente, le daría algunas lecciones. Es inaceptable el trato que dan a una dama, y la imagen que dan de nosotros al extranjero.

El mismo 26 de septiembre de 2012 envié un fuerte correo de queja a Iusacell; por la tarde (como a eso de las 4 de la tarde), me llaman de servicio a clientes (5552164185). Les requerí para que se me informara qué acciones tomarían contra ese validador de solicitud. Hicieron mutis. Porque una cosa es que a los usuarios nos traten de la patada, y otra MUY diferente que se porten majaderos con una dama, y peor, la imagen que dan de México al extranjero.

Han pasado varios días del hecho, Iusacell no me ha dicho que hicieron con ese sujeto o que acciones correctivas se tomaron; ahora corresponde hacer público esa situación. Tengo debidamente resguardada toda la evidencia del caso.

Esto fue lo que pasó, en el chat de Iusacell, el día 26 de septiembre de 2012, aproximadamente a las 15:00 horas:

------------------------------------

Bienvenido al chat de iusacell, Validador de Solicitud es el ejecutivo que lo atiende.
- Validador de Solicitud
Bienvenido a Servicios Interactivos. ¡Es un placer atenderle! ¿Cómo podemos ayudarle?
- Martha A.
Gracias! Buenas tardes!
- Martha A.
Me encuentro en este momento en Colombia tengo un familiar en Guanajuato Región 6, Estado de Guanajuato, desde hace ya casi una semana es imposible comunicarnos con él porque su cellphone (adscrito a su compañía) no tiene desde ese tiempo hasta este momento servicio de voz y de datos...
- Martha A.
Al iniciar su página tienen ustedes la siguiente inscripción:"Iusacell amplía su cobertura en el territorio nacional para que tengas la tranquilidad de estar conectado cuando tú lo requieras. Ahora tendrás cobertura en...." Guanajuato y la región 6 se encuentran bajo su mapa de cobertura. El hecho de estar allí, para ustedes qué significa?
- Martha A.
Es imposible comunicarse con él debido a su servicio. Con todo respeto: En mi pías sería una total verguenza para las compañías prestadoras de este servicio dejar a uno solo de sus usuarios sin servicio de voz y de datos tan solo por un minuto.
- Validador de Solicitud
¿tiene el equipo con el que presenta el problema a la mano?
- Martha A.
Usted ha leido con atención mi solicitud?
- Validador de Solicitud
Así es , solo quiero dirigir la conversación hacia cierto punto.
- Validador de Solicitud
¿tiene el equipo con el que presenta el problema a la mano?
- Martha A.
Por favor lea nuevamente
- Validador de Solicitud
Se perfecto que no lo tiene a la mano.
- Martha A.
El problema no es de un equipo, es en la región 6 de Guanajuato
- Validador de Solicitud
Solo era necesario confirmarlo para que usted note lo absurdo de su solicitud.
- Validador de Solicitud
¿Como pretende que verifique el equipo si no lo tiene a la mano?
- Martha A.
Entonces por qué me pregunta si lo sabe usted?
- Validador de Solicitud
¿Que le hace pensar que el problema no es el equipo o la línea si no la región?
- Validador de Solicitud
¿en que área de iusacell trabaja? Hasta donde se no tenemos iusacell en Colombia.
- Martha A.
Le repito: El problema no es de un solo equipo se trata de problemas de cobertura SERVICIO DE VOZ Y DE DATOS EN TODA ESTA REGION.
- Validador de Solicitud
¿Si no trabaja en iusacell que le hace pensar que es un problema de toda la región?
- Validador de Solicitud
¿Usted tiene problemas de comunicación con toda la región?
- Martha A.
pOR FAVOR... Lee usted correctamente? Gracias a Dios no tenemos Iusacell en Colombia!
- Validador de Solicitud
¿Conoce a todos los usuarios de iusacell en la región 6?
- Martha A.
Si señor por donde él se moviliza que es por toda la region no tien comunicacion.
- Martha A.
Deje a un lado las preguntas insolentes y groseras.. y deme una respuesta como "buen profesional"
- Validador de Solicitud
Es muy sencillo.
Si uno de nuestros clientes presenta algún problema se comunica para que podamos verificarlo.
- Martha A.
cuando se tiene un cargo de atención al cliente se debe ser proactivo, consecuente y ecuanime
- Martha A.
Pues ya anda cansada esta region de hacerlo....
- Martha A.
pero si las respuestas son como las suyas....
- Validador de Solicitud
ya que usted no tiene línea iusacell, ni equipo, ni es cliente su reclamo está fuera de lugar.
- Validador de Solicitud
Por mi parte es todo.
- Validador de Solicitud
¡Me despido deseándole un excelente día! Quedo a sus órdenes para cualquier duda o aclaración. Gracias por contactarnos, estoy para servirle.
Gracias por utilizar los servicios en línea de Iusacell.
Para terminar la conversación de click en el botón de salir del chat, por favor.
- Martha A.
ya habra que dirijirse a otra escala. Si hay incapacidad de respuesta por ende tambien la hay de solución efectiva

-------------------------

Ese sujeto, "validador de solicitud", me parece que es alguien que ha sido capacitado para estresar a los clientes, evadir responsabilidad, y bloquear sistemáticamente a quienes acuden a ese servicio. Por lo menos, yo me he dado cuenta de que me tiene bloqueado pues, al ingresar, empiezo con 5 minutos para ser atendido y de la nada, paso a 40 minutos y no paso de ahí.

Lo más tierno, es que me siguen llegando mensajes de texto, del 116, donde me ofrecen equipos y "en promoción de lanzamiento" el iPhone (que ya no será así, porque la empresa mexicana iFone les ganó el uso del nombre en un pleito épico ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial)... con la "calidad" del servicio de voz y datos de Iusacell, eso sería apostar por un lujoso pisapapeles...

Iusacell y la impunidad (3)

Y sigue la mata dando. Pinche servicio de Iusacell. Se volvió a caer el servicio de voz y datos, en este momento uso conexión WiFi es la unica forma de aprovechar el internet a través del celular. De cualquier forma imposible hacer o recibir llamadas. Este méndigo servicio tan intermitente ya me tiene hasta la madre.

No hay instancia a la cual acudir a pedir apoyo.

Iusa y su gente de servicio al cliente solamente dan excusas u pretextos; COFETEL y PROFECO complices y promotores de la impunidad. Miserables.


Telcel trae broncas con su servicio (http://www.am.com.mx/Nota.aspx?ID=515367); y el caso está siendo observado y atendido por las autoridades y los medios de comunicación.

¿Qué onda con Iusacell? ¿Intocable la empresita? ¿Ayudada por PROFECO y COFETEL? La falla del servicio en Guanajuato, Gto., sigue siendo intermitente y con fallas: Los indicadores de señal de los teléfonos marcan 3G, lueg 2G y luego la X; el Internet pasa de H a E y se corta; y así de manera intermitente. La señal va y viene.

Pésimo el asunto con Iusacell. Peor que las "autoridades" ni cuenta se den de ese problema.

Iusacell y la impunidad (2)

Ayer comentaba sobre la caída de servicio. Esto está ocurriendo en la ciudad de Guanajuato, Gto., región 6. Desde ayer por la noche hasta estos momentos (las 09:23 del día 9 de diciembre de 2011) sigue sin haber servicio.

Insisto en que se trata de un robo por parte de Iusacell, pues los afectados somos quienes tenemos un plan tarifario. En mi caso, es un plan cosmo, de 200 pesos al mes por adelantado. Esto significa, conforme a contrato, que Iusacell DEBE prestarme el servicio de voz y datos las 24 horas del día del mes que trascurre, cosa que no ha ocurrido así desde el miércoles que se cayó el servicio. Si dividimos 200 pesos entre 30, nos da la cantidad aproximada de 66 pesos/día; multiplicando esos 66 pesos por cada usuario que no tenemos servicio, ¿cuánto se embolsa Iusacell por un servicio cobrado y no devengado?

Iusacell no puede alegar caso fortuito o fuerza mayor para no prestar el servicio conforme a contrato. Si tiene que "actualizar" sus plataformas, debería tener un plan de apoyo para evitar dejar a sus clientes sin el servicio. No prestar el servicio y cobrarlo, evidentemente que se trata de un robo.

Yo de plano ni para que ir a CONDUSEF ni a PROFECO: tanto una como otra son inútiles, no sirven y solo defraudan a los ciudadanos.

¿Qué se tiene que hacer para que Iusacell responda por ese robo? ¿Qué?